NIRE BOKATA

Patata Tortilla bokata:

Osagaiak:                 Tresnak:

*Olioa                             *Bi plater

*Patatak                         *Zartagina

*Gatza                            *Sardexka

*Arrautzak                     *Labana

*Ogia



Egiteko era:

LehenIK, zartaginean olio pixka bat jarri .Gero, garbitu eta zuritu patatak eta moztu platerean. Olioa bero dagoenean, jarri patatak eta gatza zartaginan.  Orduan beste plater batean kraskatu arrautzak eta irabiatu sardexka batekin. Patatak pixka bat frijituta daudenean, arrautzak bota. Tortila egina  dagoenean, jarri ogiaren barruan.